Grønn mat fra River Cottage

Av Hugh Fearlnely- Wittingstall
Bruktbok, ubrukt, innbundet, Cappelen Damm 2013

Den kjente TV-kokken Hugh Fearnley-Whittingstall fra River Cottage kommer i denne kokeboka med en hyllest til den grønne maten.

Kokeboka inneholder alt fra smakfulle supper og mettende salater til deilige gryteretter, lekre paier, herlig bakst og sunn grillmat. Her er også mange oppskrifter på småretter og tapas som til sammen kan utgjøre et komplett måltid. Dette er ikke et vegetarisk pliktløp, men en kokebok som skal inspirere deg til å spise mer grønnsaker, både i hverdagen og til fest. Boka har flotte bilder og illustrasjoner satt inn i en lekker design.